霉菌和酵母的超標(biāo)可能導(dǎo)致化妝品變質(zhì)，影響產(chǎn)品的穩(wěn)定性和使用壽命。此外，霉菌和酵母的存在可能引發(fā)皮膚感染，甚至導(dǎo)致更嚴(yán)重的健康問題?。通過檢測和控制霉菌和酵母的數(shù)量，可以確保化妝品的質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)，提升產(chǎn)品的市場競爭力?；瘖y品霉菌和酵母檢測國標(biāo)是什么？有哪些要求？

　　化妝品霉菌和酵母檢測國標(biāo)要求

　　在化妝品檢測領(lǐng)域，霉菌和酵母的存在狀況是衡量產(chǎn)品質(zhì)量與安全性的關(guān)鍵指標(biāo)。中國主要依據(jù)《化妝品安全技術(shù)規(guī)范》（2022年版）對其進(jìn)行管控。

　　1.采樣要求

　　從不少于2個(gè)包裝單位的取樣中共取10g或10mL樣品。若包裝量小于20g，需適當(dāng)增加樣品包裝數(shù)量。倘若僅有一個(gè)樣品卻要同時(shí)開展微生物、毒理、化學(xué)等多種分析，應(yīng)優(yōu)先取出部分樣品進(jìn)行微生物檢驗(yàn)，以此防止人為污染。

　　并且，在整個(gè)檢驗(yàn)進(jìn)程中，從打開包裝直至全部檢驗(yàn)操作結(jié)束，都必須嚴(yán)防微生物的再污染與擴(kuò)散，所用的器皿及材料均需事先滅菌，全部操作應(yīng)在符合生物安全要求的實(shí)驗(yàn)室里進(jìn)行。

　　2.檢測方法規(guī)范

　　采用傳統(tǒng)培養(yǎng)法中的平皿計(jì)數(shù)法，以虎紅培養(yǎng)基作為霉菌和酵母菌的培養(yǎng)介質(zhì)。將處理后的化妝品檢樣接種于虎紅培養(yǎng)基，放置在28℃±2℃的環(huán)境下培養(yǎng)5天。之所以選擇該培養(yǎng)基和培養(yǎng)條件，是因?yàn)槊咕徒湍妇诨⒓t培養(yǎng)基上能呈現(xiàn)出特有的形態(tài)，便于觀察與區(qū)分，28℃左右的溫度也契合它們的生長特性。

　　3.結(jié)果判定規(guī)則

　　應(yīng)選取菌落數(shù)在5CFU~50CFU范圍之內(nèi)的平皿進(jìn)行計(jì)數(shù)，用該平皿的菌落數(shù)乘以對應(yīng)的稀釋倍數(shù)，得出的結(jié)果即為每g(或每mL)檢樣中所含的霉菌和酵母菌數(shù)。每g(或每mL)化妝品含霉菌和酵母菌數(shù)以cfu/g(ml)來表示。如果所有稀釋度均無菌生長，報(bào)告數(shù)為每g或每mL小于10CFU。

　　若有霉菌蔓延生長，為避免影響其他霉菌和酵母菌的計(jì)數(shù)，在48h±2h應(yīng)及時(shí)將此平板取出計(jì)數(shù)。當(dāng)菌落數(shù)不在5CFU-50CFU這個(gè)理想范圍時(shí)，報(bào)告方式需參照菌落總數(shù)的報(bào)告方法。

　　4.限量標(biāo)準(zhǔn)

　　化妝品中霉菌和酵母菌總數(shù)不得大于100CFU／mL或100CFU／g。其中，眼部化妝品及口唇等粘膜用化妝品，還有嬰兒和兒童用化妝品的微生物要求更為嚴(yán)格，其菌落總數(shù)需＜500CFU／mL或500CFU／g；其他化妝品菌落總數(shù)需＜1000CFU／mL或1000CFU／g。同時(shí)，每克或每毫升產(chǎn)品中堅(jiān)決不得檢出糞大腸菌群、綠膿桿菌和金黃色葡萄球菌。