食品細(xì)菌回復(fù)突變試驗(yàn)

細(xì)菌回復(fù)突變試驗(yàn)是一種用于檢測食品或化學(xué)物質(zhì)中潛在致突變物質(zhì)的試驗(yàn)方法。
解決方案
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食品細(xì)菌回復(fù)突變 試驗(yàn)介紹

細(xì)菌回復(fù)突變試驗(yàn)是一種用于檢測食品或化學(xué)物質(zhì)中潛在致突變物質(zhì)的試驗(yàn)方法。該試驗(yàn)通過觀察細(xì)菌對突變回復(fù)能力的變化，評估受試物是否具有致突變性。

在食品毒理學(xué)中，細(xì)菌回復(fù)突變試驗(yàn)通常采用特定的菌株，如沙門氏菌或大腸桿菌，這些菌株具有特定的營養(yǎng)缺陷型或突變型，只能在給予回復(fù)突變后才能生長。

食品細(xì)菌回復(fù)突變 試驗(yàn)方法

利用鼠傷寒沙門氏菌和大腸桿菌來檢測點(diǎn)突變，涉及DNA的一個(gè)或幾個(gè)堿基對的置換、插人或缺失見附錄A。鼠傷寒沙門氏菌和大腸桿菌的試驗(yàn)菌株分別為組氨酸缺陷突變型和色氨酸缺陷突變型，在無組氨酸或色氨酸的培養(yǎng)基上不能生長，在有組氨酸或色氨酸的培養(yǎng)基上才能正常生長。

致突變物存在時(shí)可以回復(fù)突變?yōu)樵B(yǎng)型，在無組氨酸或色氨酸的培養(yǎng)基上也可以生長。故可根據(jù)菌落形成數(shù)量來衡量受試物是否為致突變物。

食品細(xì)菌回復(fù)突變 試驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)

GB 15193.4-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 細(xì)菌回復(fù)突變試驗(yàn)

食品細(xì)菌回復(fù)突變試驗(yàn) 報(bào)告用途

1.招投標(biāo)-部門、事業(yè)單位招投標(biāo)；

2.進(jìn)入大型超市或賣場，各大網(wǎng)上商城；

3.審核證明，申請補(bǔ)助；

4.工商質(zhì)檢與市場監(jiān)督；

5.國內(nèi)市場銷售、資質(zhì)認(rèn)定；

6.項(xiàng)目驗(yàn)收等；

食品細(xì)菌回復(fù)突變試驗(yàn) 服務(wù)優(yōu)勢

硬件實(shí)力強(qiáng)：標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)驗(yàn)室、技術(shù)人員經(jīng)驗(yàn)豐富、儀器設(shè)備完善，強(qiáng)大數(shù)據(jù)庫；

技術(shù)優(yōu)勢：余年領(lǐng)域聚焦、專注檢測測試分析評估、提供完善評估方案；

服務(wù)周到：全程專業(yè)工程師一對一服務(wù)、解決售后問題；